Receita
Creme de abóbora com curry e gengibre
Abóbora batida com gengibre, curry e pimenta-do-reino em um creme aveludado.
Preparação15 min
Confecção30 min
Tempo total45 min
Rendimento5 porções
Ingredientes disponíveis na Campo e Folha
Encontre os itens desta receita
100g
Cebola em Pó
R$ 4,99
100g
Semente de Abóbora sem casca AA
R$ 11,99Total dos itens disponíveisR$ 16,98
O kit inclui uma unidade de cada item disponível acima.
Modo de preparo
- 1
Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.
- 2
Acrescente o gengibre e o curry e mexa por alguns segundos.
- 3
Junte a abóbora e o caldo de legumes.
- 4
Cozinhe por cerca de 25 minutos, até a abóbora desmanchar facilmente.
- 5
Bata até obter um creme homogêneo, volte à panela e ajuste o sal e a pimenta.
Observações
Se preferir um sabor mais suave, comece com meia colher de curry e ajuste no final.
Ingredientes disponíveis na Campo e Folha
Encontre os itens desta receita
100g
Cebola em Pó
R$ 4,99100g
Semente de Abóbora sem casca AA
R$ 11,99Total dos itens disponíveisR$ 16,98
O kit inclui uma unidade de cada item disponível acima.