Psyllium 90%

Quer aumentar o consumo de fibras de uma forma simples, sem precisar mudar toda a alimentação? O psyllium pode ser acrescentado facilmente à rotina e tem uma característica que o diferencia de muitas outras fibras: quando entra em contato com a água, forma um gel viscoso.

Pode ser misturado a água, vitaminas, iogurtes, mingaus e outras preparações. Também é bastante utilizado em pães, bolos e receitas sem glúten, onde ajuda a reter água e melhorar a estrutura da massa.

É uma opção prática para quem procura aumentar a ingestão de fibras e ter um ingrediente que pode ser usado tanto no dia a dia quanto em receitas.

O psyllium é obtido principalmente da casca das sementes de Plantago ovata e é formado em grande parte por uma fibra solúvel viscosa. Ao absorver água, aumenta de volume e forma um gel, característica diretamente relacionada aos seus efeitos mais bem estudados.

Um desses efeitos é sobre o funcionamento intestinal. Uma revisão sistemática e meta-análise com 16 ensaios clínicos encontrou melhora da resposta ao tratamento da constipação com fibras, sendo o psyllium uma das fibras com resultados significativos. Houve melhora também na frequência e na consistência das evacuações.

O psyllium também possui evidência consistente sobre o colesterol. Uma meta-análise publicada no American Journal of Clinical Nutrition, reunindo 28 estudos e 1.924 participantes, encontrou redução significativa do colesterol LDL, do colesterol não-HDL e da apolipoproteína B com o consumo regular de psyllium.

Outro campo estudado é o controle da glicose. Uma revisão de 19 ensaios clínicos encontrou reduções na glicemia de jejum, hemoglobina glicada e resistência à insulina, principalmente em pessoas que já apresentavam alterações glicêmicas.

Como usar

Misture a porção indicada na embalagem em água, sucos ou vitaminas, ou acrescente a iogurtes, mingaus e receitas. Como o psyllium absorve bastante líquido e engrossa rapidamente, consuma acompanhado de quantidade adequada de água ao longo do dia.

Conservação

Mantenha em local seco, fresco e protegido da luz. Depois de abrir, conserve a embalagem sempre bem fechada para evitar contato com umidade.

Cuidados

Não consuma o psyllium seco. Ele deve ser ingerido acompanhado de líquido suficiente, pois sua grande capacidade de absorver água pode causar dificuldade para engolir ou obstrução quando utilizado sem hidratação adequada. Pessoas com dificuldade para engolir ou estreitamentos do trato gastrointestinal não devem utilizá-lo sem orientação profissional.

Adicione ao carrinho e tenha em casa uma forma prática e versátil de aumentar o consumo de fibras na alimentação do dia a dia.

Referências científicas

Jovanovski E. et al. Effect of psyllium (Plantago ovata) fiber on LDL cholesterol and alternative lipid targets, non-HDL cholesterol and apolipoprotein B: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. American Journal of Clinical Nutrition, 2018;108(5):922–932.

van der Schoot A. et al. The Effect of Fiber Supplementation on Chronic Constipation in Adults: An Updated Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. American Journal of Clinical Nutrition, 2022.

The effect of psyllium on fasting blood sugar, HbA1c, HOMA-IR, and insulin control: a GRADE-assessed systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. BMC Endocrine Disorders, 2024.

European Medicines Agency. Community herbal monograph on Plantago ovata Forssk., seminis tegumentum. EMA/HMPC/199774/2012.