Risoto Tradicional Limao Siciliano Dona Antonia 250g

Risotto Dona Antônia — Limão Siciliano

O Risotto Dona Antônia de Limão Siciliano é uma opção mais leve e aromática, com sabor cítrico delicado e uma cremosidade que combina bem com refeições mais frescas.

A própria Il Cuoco descreve essa versão como refrescante, elegante e levemente cítrica, com finalização de salsa. O limão siciliano ajuda a equilibrar a cremosidade do risoto e deixa o prato com um perfil mais fresco, que funciona especialmente bem em dias quentes ou em refeições em que você não quer um sabor muito pesado. (Il Cuoco - Risotos Artesanais)

O mix já vem pronto para preparo em casa e mantém a praticidade da linha: é sem glúten, rende 4 porções e fica pronto em aproximadamente 20 minutos. A Il Cuoco informa que seus risotos são produzidos sem glúten e orienta o cozimento por cerca de 20 minutos. (Il Cuoco - Risotos Artesanais)

Como preparar

Aqueça 1 colher de manteiga ou azeite em uma panela e refogue o conteúdo da embalagem por cerca de 1 minuto.

Se quiser, acrescente aproximadamente 100 mL de vinho branco e deixe evaporar.

Depois, adicione água quente e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando. Ajuste o sal conforme o gosto.

Ao final, desligue o fogo e acrescente mais uma colher de manteiga ou azeite para deixar o risoto mais cremoso. Parmesão ralado também pode ser utilizado na finalização. (Il Cuoco - Risotos Artesanais)

Para deixar ainda melhor

O limão siciliano combina muito bem com parmesão, amêndoas torradas, ervas frescas, peixes, camarões ou frango grelhado.

A própria Il Cuoco sugere finalizar com amêndoas torradas ou, para quem consome carne, com lascas de presunto de Parma crocante. (Il Cuoco - Risotos Artesanais)

Conservação

Mantenha em local seco, fresco e protegido da luz e da umidade. (Il Cuoco - Risotos Artesanais)

Adicione ao carrinho e prepare em cerca de 20 minutos um risoto cremoso e levemente cítrico de limão siciliano para servir até quatro pessoas.