Risoto Tradicional Tomate Seco Dona Antonia 250g

Risotto Dona Antônia — Tomate Seco com Manjericão

Quer preparar um risoto bem feito sem começar do zero? O Risotto Dona Antônia de Tomate Seco com Manjericão já vem com o mix pronto para o preparo e fica pronto em cerca de 20 minutos.

A combinação de tomate seco com manjericão é uma das mais clássicas para risoto: o tomate traz sabor mais concentrado e levemente adocicado, enquanto o manjericão acrescenta o aroma fresco que combina tão bem com preparações à base de tomate. Na linha correspondente da Il Cuoco, essa proposta aparece no Risotto alla Napoletana, inspirado justamente na combinação de tomate, manjericão e ervas aromáticas. (Prateleira Produtores)

É uma opção prática para um jantar durante a semana, para receber alguém em casa ou para aqueles dias em que você quer fazer uma refeição mais caprichada sem passar muito tempo na cozinha.

Rende 4 porções e fica pronto em aproximadamente 20 minutos. É sem glúten.

Como preparar

A Il Cuoco orienta refogar o conteúdo do pacote com um pouco de manteiga ou azeite por cerca de 1 minuto. Se quiser, pode acrescentar vinho branco e deixar evaporar antes de continuar.

Depois, adicione água quente e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando. Finalize com manteiga ou azeite para aumentar a cremosidade. Parmesão ralado também pode ser acrescentado no final, se desejar. (Il Cuoco - Risotos Artesanais)

Para deixar ainda melhor

Você pode servir sozinho ou complementar com rúcula, tomate-cereja, parmesão, burrata ou um fio de azeite extravirgem. Também funciona como acompanhamento para carnes, frango ou legumes grelhados.

Conservação

Mantenha em local seco, fresco e protegido da luz e da umidade. (Il Cuoco - Risotos Artesanais)

Adicione ao carrinho e tenha um risoto de tomate seco com manjericão pronto para preparar em poucos minutos, rendendo uma refeição para até quatro pessoas.